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最初，华茅只是作为家庭宴饮之酒。谁知亲朋好友品尝后，交口称赞，一时之间，求酒者甚广。华联辉极具商业头脑，见状便立即扩建烧房，以实现华茅对外销售。1875年，“成裕烧房”更名为“成义烧房”。至此，影响后世的成义烧房在历史中留下了自己的印记，并成为第一间有商号注册的酿酒烧房。
岁月不居，时节如流。2018年，茅台集团重启华茅商标,设计了一款新产品一一华茅1862，并在酒瓶上印上“孝祖母酿美酒”图样。这是对百余年前华茅诞生初心的呼应，也是对中国传统文化的尊崇。
文化是创造的土壤。作为中国白酒行业里率先把文化和酒结合起来的企业，茅台无疑极具开创精神。早在1985年，茅台酒厂便在成义烧房原址上改建制酒车间。这一青瓦房的门扁上，书有“茅酒之源”四个大字。
2013年，以“茅酒之源”为代表的茅台酒工业遗产群，被国务院批准为“第七批全国重点文物保护单位”。这一遗产群完整保存了自清末以来的酿造体系，是茅台酒与文化的实物载体。2018年，“茅台酒酿酒作坊”入选第二批国家工业遗产。这批工业遗产是茅台发展历程的历史见证，具有很高的历史价值与科研价值。
