北京人父母那辈认牌子，骨子里非常会持家，大过年的，整两瓶物美价廉的小二，屋里热气腾腾的涮羊肉，再侃侃大山，这年就齐活了。
2.山西-汾酒酒未喝完不上饭，一般情况下，主人敬的第一轮酒，客人不喝是不行的，否则被认为看不起主人，客人无论酒量大小，要接酒痛快。山西人待客十分讲究礼节，主人要显示热情与隆重，故以满为敬，客人要以手护盅杯表示致谢，主人劝酒，客人要端起酒杯来轻抿一口以示礼貌。
3.江苏-苏南洋河、苏北沛公酒桌上流传这样一句话：东北虎，西北狼，喝酒喝不过江苏小绵羊。江苏人尤其是徐州人，喝酒的功力可谓相当了得，但是大部分江苏人还是很少喝得了白酒的，他们更喜欢和甜酒。4.四川-五粮液、泸州老窖四川盆地拥有上千年的酿酒史，酒文化博大精深，具有发展白酒的优势和条件，是我国发展白酒产业最为理想的地区。
经过多年的发展，无论是品牌，还是生产技术上在国内、国际堪称首屈一指，素有"川酒甲天下"的美誉，被行业认为"最大的产业集群、最大的品牌群、最大的产能群、最好的政策洼地"。四川人喝酒也很豪爽，虽然偶尔会耍些花招，但追求的是主客同欢，如果自己倒了希望别人也别立着。
5.河北-刘伶醉、衡水老白干河北人喝酒很讲究的是排场，意思是参加的人多多益善，一个人喝叫喝闷酒每个省份都有自己独特的文化和特产，白酒作为一种地域属性明显的产品，是中国传承最悠久的文化之一，每个省市都有着自己不一样的白酒文化和白酒代表。
，两个人喝也不过瘾，非得三五成群，甚至召集一帮子人，喧天吼地。5.陕西-西凤酒陕西人喜欢大口吃肉，大碗喝酒（西凤酒有点偏辣，外地人喝不习惯），陕西人比较豪爽、粗犷，但同时又是礼仪之邦，所以敬酒时就有这样的特点。
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