怀柔区同仁堂安宫牛黄丸回收价格一览表2022已更新（上家回收价格）
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西北王酒78度：这款白酒仅存在现代人口耳相传之中，据说抿上一口，整个口腔和嘴皮会立刻发麻，食道和胃就像被火焰灼烧之后又被人狠狠踹了一脚，在喝这种酒时切忌不可抽烟，否则有可能会表演秦腔“喷火”。礼品回收,回收礼品,烟酒回收,回收烟酒,回收茅台酒,茅台酒回收,回收茅台,茅台回收。
飞一品荷花酒飞一品荷花酒旗下的一款核心品牌酒，精选高粱、糯米、大米、小麦、玉米，严格按比例酿造而成，具有浓香、醇和、尾净的特点。适用于商务接待，商务宴请还是亲朋聚会，婚礼喜庆，是一款大众能消费得起，彰显身份地位，又能品质档次的。
酒酒酱香型产品1983年试制成功投产，精选本地糯高粱为原料，具有“微黄，酱香突出，醇厚丰满，细腻体净，回味悠长，空杯留香持久，酱香风格突出”的独特质量风格特征。董酒采用高粱为原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。
这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格：既有大曲酒的浓郁，又有小曲酒的柔绵。青酒青酒是贵州青酒集团实施产品升级成功出的全新的产品，其口感秉承了青酒的优雅细腻、绵、甜、爽、净的酒体风格。青酒“青”和“青溪”商标2007年荣获“”。
国台酒以地道糯高粱、小麦、水为原料，秉承茅台镇酿造工艺，具有酱香突出、入口绵柔、酒体醇厚、优雅细腻、下咽顺滑、回味悠长、空杯留香持久之特点。礼品回收,回收礼品,烟酒回收,回收烟酒,回收茅台酒,茅台酒回收,回收茅台,茅台回收。
酒可以存放多少年。首先酒不同于普通白酒，它属于馥郁香型白酒，集浓、清、酱这三香为一身，一三香，具有“前浓、中清、后酱”的独特口感。至于酒的存放时间,并没有的解释，不过，从酒精含量来看，依然属于50多度的高度白酒，所以，只要容器选择对，环境合适，应该可以长期保存。
什么香型的白适合长期存放。十二种香型白酒中酱香酒更适合长期存放。酱香型白酒它拥有独特的酿造工艺，时间长达一年以上；其次具有越存越香的特性，业内人士都称是液体黄金；而且酱香型白酒他的酒精度基本上都是53度，53度是水分子与酒分子的契合度。
1、看酒花酒精度数和酒花的分布有一定的关系，酒花越大，其度数就越高；酒花越小，其度数就越低。酒花分布可以通过摇晃来看，若酒花大，消失得快，那么酒精一般都是高度酒；若酒花小，消失得慢，那么白酒就是低度酒，同时不同的酒花还有不同的酒精分类。
大酒花和黄豆那么大，整齐一致，清亮，消失极快，这种程度的酒花酒精含量在65°~80°；小清花如绿豆，消失速度慢，酒精度数在58°~63°。还有小米粒到高粱粒大小，若酒花在15秒左右，酒精度数大约在53°~55°之间;若酒花在7秒左右，则酒精度数大约在57°~60°之间。
2、看浓度将同牌子的两瓶酒猛地倒置，气泡不见慢的那瓶，说明酒浓度高、存放时间长、味道醇香，质量更好。因为酒中乙醇与水再成为酯，存放时间越长酒也就越香，所以低于43度的低度白酒，并不是越存越香了。把酒倒一滴在食指上，去感受度，好酒触摸如同丝绸一般顺滑。
3、看酒在统一使用“酒表”，酒表用来测白酒的酒精度。方法是取一只玻璃量杯，杯里装满待测试度数的白酒，把酒精计、温度计放进量杯内，待三五分钟后待3至5分钟内温度后，根据酒精计上显现的酒精度来记录。4、看酒体白酒通常都是无色，无悬浮物和沉淀物的液体。
鉴别白酒质量时，可将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，是否有悬浮物、浑浊和沉淀，没有则表明正常。白酒的颜色大致有三种：无色(微黄)、包含浓香型、兼香型、芝麻香型等；无色、米香型为主；微黄、酱香为主。
在茅台包装车间的流水线上有“拴丝带作业区”字样，很多茅台酒酒厂的员工同时在那个“作业区”工作。我们看到的丝带就是我们在茅台酒瓶口处上的红飘带。“拴丝带”也是茅台酒重要的生产工序之一，茅台酒的包装车间有很多小组，他们被分成不同的班组，仅仅一道工序，在同一个班组就会有很多工人在同时作业。
如果没有确定的工 ，当出现问题的时候就没有办法找到相关负责人。当茅台酒厂的员工领飘带时，每一个飘带上都会有一个编码，那么当员工领到的飘带编码就是不一样的，同时这个编码会跟飘带的员工一一对应，将的记录在班组的原始工作档案中。
所以这个飘带的编码就成了当班员工的工 。其次，盛装茅台酒的瓶子是白瓷瓶体，瓶颈上系扣着两根丝质飘带，由红、金、黑、白色组成的酒标和瓶身浑然一体，庄重、高雅而又朴实。它首先富含文化的包装，让白瓷茅台酒具有非常高的收藏价值，可以让我们细细品鉴，慢慢回味。
该面分三段，上段为红底白字“KWEICHOWMOUTAI”；中段为三个标志，依次为圆形有机认证图标（以前的包装此圆形图标下面还有中英文有机认证字样，以及认证 ，现在有些包装已经没有这些字样和认证 了，只剩下圆形图标）、圆形有机产品图标、椭圆形地理标志保护产品（贵州茅台酒）图标。
将纸盒顺时针转动90度到侧面。喷码位于瓶盖一侧，由三行数组成。行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂瓶数序 (为5位数)。三行数据具有性，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则至少有一瓶是假酒。
若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，为防止窜货的之一。此时该酒出售的地方与序 表明的销售方向不一致，就需要进一步识别。通常，瓶盖一开启喷码便被破坏，喷码色彩明朗，点状结构均匀饱满，无散状现象。
以上就是茅台酒条码知识的介绍，需要注意的是，从2011年下半年才开始标注生产日期和批次，往前一段时间只标注生产日期，再往前到2004年之前，则是没有任何标注。礼品回收,回收礼品,烟酒回收,回收烟酒,回收茅台酒,茅台酒回收,回收茅台,茅台回收。
可以非常肯定的回答你：当然不是!陈年老酒的价值能被年份影响，但受月份影响的，还没有听说过。那造成别人家的老酒比你的值钱的原因是什么呢下面就为你详细的解释一下!跑酒在酒为真品的情况下，由于瓶身密封不够严密，导致瓶中的酒精大量挥发，口感寡淡如水，从而失去了饮用价值，当然也会极大降低其收藏价值。
建议酒友们在采购收藏老酒时，对于一些不方便观察酒线的陶瓷瓶老酒，您可以采用筒进行照射。酒拿到手后，时间进行瓶口封膜，采用生料带等材料多缠绕几圈密封，外加热缩膜保护比较好。这样既不损伤品相，又达到预防跑酒的。
裂膜/裂盖上世纪的老酒大部分都采用各种颜色的塑封膜进行封口，但是这些塑膜随着时间推移而脆化破裂，不仅失去了防跑酒的，还会降低其价值。断齿除了裂膜、裂盖外，断齿也是收藏老酒过程里遇到的比较严重的现象。
往往出现断齿现象的老酒。断齿就是连接瓶盖的焊点出现大部分断裂。这样跑酒会非常严重，甚至不开瓶就能闻到酒味。酒标腐蚀毁坏若收藏者将老酒放在阴暗的地方贮存，这种存放方法很容易导致的酒标发生生霉变破损，不光非常难看，其品相也自然大打折扣。
这种霉变破损非但显现不了年代感，反而会一个非常严重的问题——串味。因为贮存环境不当，有些老酒吸附了环境中的杂味，会影响其品鉴口感。拆原箱/拆套系收藏交易过程中，令人哭笑不得的是——有些人竟然将原箱或者成套系的老酒拆成一瓶瓶单卖!这简直是只顾眼前、缺乏远见的行为。
原箱老酒且带有出货单等年代凭证，比单品老酒更为稀缺，而且其价值远远高于单瓶老酒!单瓶老酒好找，而整箱老酒却不好找到!套系老酒更显现品鉴的，若拆成一瓶瓶卖，是极其错误的收藏行为。另外自己收藏的老酒，要品尝时，尽量不要破坏整箱的，可以找一些单瓶的来品尝。
一、酱酒越陈越香。酱香型白酒酿制工艺比较特殊，酱香型白酒酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的。而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的产品，它不添加任何香味成分。
二、正宗酱酒品质上乘。酱香型白酒采用工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类，在品牌众多、假酒和劣质酒时有出现的今天，酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。酱香“纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其它香型白酒的一个重要品质属性”三、正宗酱酒存量少。
酱香型白酒工艺复杂，遵循以端午制曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒之工艺。生产周期长，产量少，物依稀为珍，导致酱香酒未来市场上涨。所以酱酒适合。四、酱酒品质高。酱香型白酒尤其是年份酒，更是身份地位的代表，所以酱酒也是一种高品位、有身份有地位的象征。
据悉，在青山关城堡北门外的山坡之上，有一眼闻名遐迩的水井叫扳倒井。此井原来向东南倾斜20度，井南侧有条石阶梯，打水时可沿条石阶梯而下直接提水，很是方便。后来这款酒水也成为了酿制扳倒井白酒的水源，所以为了纪念，故而此酒以扳倒并为名。
国井扳倒井工艺传承自酒祖仪狄正朔，国井源自宋太祖赵匡胤册封。早在1915年国井扳倒井在巴拿万览荣获金奖，扬名海外，为国争光。2015年，42届博览会在意大利米兰，适逢1915年美国旧金巴马太洋博览会100，国井扳倒井作为鲁企百年世博代表，荣获“世博百年品牌企业”荣誉称 。
国井扳倒井历史文化始于酒祖仪狄，盛于西周初期，姜太公在今高青地建都营丘。从此到唐代杜甫畅饮于青丘，和宋太祖册封国井，中间几千年的酒文化历史尽管不乏文献记载却因缺少出土佐证一直存在断层。东汉双耳陶酒杯，很好的填补了这一空白，为高青县白酒名城建设提供了重要的资料。
绿豆酒作方法制作原料：绿豆、山药各60克、川黄柏、牛膝、玄参、沙参、芍、山梔、天冬、冬、天花粉、蜂蜜各45克、当归36克甘草9克、酒适量(可以用2斤的绍兴黄酒、或者其他类型的白酒都可，酒的数量会影响绿豆酒的口味和味道，酒多了，味道会比较淡，酒少了，无法充分泡发，所以大家可以根据以上比例自行调配)。
制作步骤（1）将上面所有药(除蜂蜜外)进行粉碎或研磨。（2）以绢袋装好，置容器中，加入酒，密封。（3）浸泡数日后，过滤去渣，兑入蜂蜜即成。绿豆酒的营养价值（1）绿豆酒具有养阴生津，清热的。（2）绿豆酒可以有效缓解肺津不足、而咳、干咳少痰、口干易烦。
首先，酱香酒真正的生产工艺遵循着的12987的工艺进行酿造的，12987也就是我们常说的，一年一个生产周期、两次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，那轮次酒也就是七次取酒中每次取酒的每个轮次的酒了，分别是从一到七轮次。
其次，就是一到七轮次的酒感都是不同的风格，那一轮次，也就是先烤出来的酒了，大约发酵四个月后，从重阳下沙开始(农历九月九)，取酒时间是次年的二月份，此时属于发酵开始阶段，它的酸味是比较明显的，并且还带有粮食的一些生粮味。
二轮次，是时间已经到次年的三月份，此时的支链淀粉的糊化继续进行，酒体口感由一轮次的酸转为涩，所以酒涩味重。三轮次和四轮次，是七个轮次中较好的两个轮次，也是接成品酱香酒的两个轮次，这两个轮次，酱香味突出，口感醇和，回味干净也比较悠长。
五轮次，是因为接端午节了，五轮次取完酒后，它的口感是有很足的酱味，但带有一点焦香味。六轮次，是因为已经接尾声了，所以有明显的酱味，另外也是因粮食烤了多次，烤到后面了，所以就会带有一点粮食烤糊的糊味，出的就是焦糊味了。
然后，酱香成品酒就是由这七个轮次中每个轮次的酒按照不同比例勾兑出来的，那勾兑过程中呢，每个轮次的酒都是不可缺少的，并且也只有这七个轮次的酒来进行相互勾兑，后续的调味呢也是用的调味酒勾兑，整个过程全部都是酒与酒相互之间的勾调，绝不会添加其他的物质。
“窖池”也就是粮糟发酵的一个坑，酿酒前，粮食需要放入窖池中进行发酵，而经过充分发酵后的粮食，才能用来蒸煮出酒。一般“窖池”是用特有的黄泥、泉水或井水掺和筑成。而窖池使用的时间越长，其中的微生物就越丰富，酶系复杂，生长的种类就繁多，就有益于酿酒的微生物菌群落，而且驯化成熟，适宜环境，酒的品质就会。
其次，窖池内的酒糟、窖泥是互相作用的，池中的微生物菌群以新旧老糟为食物，不断地生产繁衍，并形成了一个庞大的微生物群落，其中的总酸、总酯含量和腐殖质及微生物种类非常多，就会导致窖池中微生物的种类数量增多，那粮食的发酵也就很。
相对于新窖池来说，新窖池微生物富集有限，而且新泥味重，酿的酒香味不协调，有的成分偏高或偏低，导致口感较差。所以蒸煮出来的白酒香醇、酒质好。比如酱香型酒、浓香型酒、清香型酒中的某些品牌的酒质都是很好的。像酱香型酒的窖池是石窖，四壁由石块砌成、窖底铺黄泥，这类酒有茅台、郎酒。
浓香型酒的窖池是在底部和周围都糊上了黄泥，等窖池用久了，泥里面含有丰富的微生物菌群，而这些微生物菌群正是让白酒有了特殊香气和味道，像这类酒有泸州老窖和五粮液。清香型酒的窖池是地缸或者水泥贴瓷砖，它主要是以为主体香的白酒，里面含的香味物质量少，所以保持了清香型白酒主体香味的优势，像这类酒有汾酒。
一、陈酿及度数的双重保障长期陈年的老酒是具有收藏价值的，而且一款陈年潜力强的白酒，是需要具有较高的历史文化价值、品牌价值、艺术价值等等的特点。还有就是老酒酒精度维持度不等的，如中低度的38度、46度、52度，高度的56度以上，那具有收藏价值陈年老酒应在50度以上。
上世纪90年代，茅台推出白酒”年份酒”制度；2004年推出15年、30年、50年、80年；2005年8月，五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年；12月，酒又推出6年、9年、15年，成为高端年份酒市场上的第三驾马车，而葡萄酒年份酒盛?。
二、拥有较高年份对于收藏白酒而言，好的年份酒是一个关键因素，目前市场上打着”陈酿”概念的白酒企业绝大多数由品牌推出，其中以五粮液、茅台”年份酒”比较受。三、精致的工艺工艺酿制的酒是不可缺少的、收藏白酒要了解它的酿制工艺以及每个环节都是细中求细，在挑选原料时要采用较好的食材，才能达到白酒口感，保证酒的品质。
四、出名的酒厂储存酒的方式和包装大部分白酒收藏多半是集中在60年以内，口感醇厚、幽香回味，好的白酒只要存放得当，其价格就会，价值也随之提升，但是前提是保存方式要讲究，如瓶装酒的封口，主要是油纸、软木塞外封塑料(赛璐珞皮)或者铁盖或铁盖外包塑料皮。
要想白酒长期保存下来，是需要注意很多因素的，如酒精度数、贮存环境、温度、湿度、运输、包装等都是至关重要的关键。后来有使用螺旋塑料盖、螺旋金属盖或塑料盖再封口。这些封口方式以及封口制作工艺，被完整保存下来的老酒几乎是“百里存一”甚至“千中存一”。
所以，白酒收藏，要品质好才有收藏价值，但是也有一些不太的老酒，虽然酒厂早已停产，但是老酒价值并不比名老酒差。更多礼品回收,回收礼品,烟酒回收,回收烟酒,回收茅台酒,茅台酒回收,回收茅台,茅台回收,回收老茅台,老茅台回收。
入口品鉴基本上是品酒重要的一环，因为如果深究起来，闻香单纯是嗅觉的作用；而入口品鉴则是嗅觉和味觉同时作用。所以，入口品鉴需要记录白酒入口后各个节点的感受以及喝完后的回香、打嗝等感受，故入口品鉴也是相当复杂的。
因此，我们要分段来讲，较为细致地说说到底如何进行，需要做到哪些。一，入口。入口是指白酒在进入口腔后吞咽前的这段时间，一般的品鉴入口时间不会超过五秒钟，这个步骤主要是感受酒体的醇厚、香气层次、味道层次等。
譬如好的酱香型白酒如飞天茅台，入口后便是一种强烈的粘滞感、伴着源源不断的酱、焦、糊、花果等香气的浸透以及微苦、微酸等味道的充盈。在这个过程总，味觉和嗅觉共同作用，当然，这更考较你的记忆储存量，你需要记住各种香气和各种味道。
香气我们已经说过了，而味道虽然仅仅是酸甜苦咸，但其中之变化又是难以言尽的。比如郎酒的酸和茅台的酸不同，酸度和酸味皆不通，好比吃酸菜和吃西红柿不是一个味儿一样。二，下喉。下喉主要是感受酒体的柔和、顺滑等，好酒下喉一定是很顺滑，如一股暖流直通肠胃，令人舒畅。
三，回味。接下来就是收尾回味了，回味是感受酒体的后段作用。香气丰富的好酒回味一定悠长持久，而且有的会有微微的清甜感。更多礼品回收,回收礼品,烟酒回收,回收烟酒,回收茅台酒,茅台酒回收,回收茅台,茅台回收,回收老茅台,老茅台回收。
很多人都不理解，我的心在滴血，同样是喝酱香型白酒，为何有时候喝的酱香型白酒与其他的酱香型白酒差别却这么大，其实这是因为酒水质量的原因，我们知道酱香型白酒主要是由小麦、水、高粱为原料采用酱香工艺，经。
年来随着酱香型白酒受到许多消费者的追捧，许多白酒企业纷纷开始做酱香型白酒的品牌，如今是市面上酱香型白酒品牌众多，酱香型白酒除了茅台酒之外，市面上还有众多酱香型白酒品牌，然而市面上酱香型白酒价格却是天壤之别，从几十元到几百元再到几千元不等。
那么我们该选择哪种酱香酒好一些呢。酱香型白酒按照其酿造工艺的不同可以分为捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒；从品质上讲，这四大类酱香型白酒的品质依次降低。酒质好的是捆沙酒，也就是人们说的坤沙酒，是我们常说的工艺的酱香型白酒；碎沙次之，翻砂第三，酒质差的就是窜香酒了，市场上销售价在35元以下的产品基本都是窜沙产品。
自然环境和民族造就豪爽品质，酒文化十分发达东北的冬天气候寒冷且漫长，温度达到零下四十多度，独特的自然环境和人文环境造就了东北人热烈豪爽的性格和不屈不挠的胸怀。喝酒御寒的生活惯延续了东北独特的酒文化。
这也是酒文化得以衍生和发展的基础。在武侠中我们能常常看到，大碗喝酒，大碗吃肉的侠义风范和快意人生，这就是东北人的生活写照。不管是出于对酒文化的忠诚，还是对酒本身的热爱，东北都酷爱饮酒。所以说对于做酒水的企业来说，东北是销售的核心重带。
东北人的酒文化是和气候、民族融合、群落迁徙、鲁人北迁闯关东等综合因素分不开的，酒文化从黑土地里扎根，跟随着经济文化地发展不断繁衍生息，演变到今天的欣欣向荣。东北人喝白酒，一般都是豪饮。尤其是有朋自远方来，或者旧友故友重逢，更要开怀畅饮一番。
而且，当今东北人豪饮的名堂与理由越来越多，比如商家开业、成立、建筑奠基、生意合作、各种会议开幕与闭幕、各种展览开馆与闭馆，再加上业务往来、例行检查、法定节假日、正常婚丧嫁娶、正常生老病死、正常升学与就业、正常升迁与卸职、正常离去与归来、正常的迎来与送往，都得痛快地喝顿酒。
不喝不行，那不是太失礼了吗东北人的热忱好客和中的天然酒量还是使得这个地方充满了酒文化的馥郁。有酒当然得有菜，大鱼是北方人的。大块烤肉、烧烤肉串、火锅涮炒等等都是北方的美事。所以我们在东北的任何一个城市都能看到生意兴隆的酒馆和酒楼。
东北人本土情结严重，酷爱本土白酒人本身就是个喜欢怀旧的民族，古时文人多愁善感，怀旧浩如烟海。从历看也充满波折，古代历史辉煌至臻，代备受屈辱，现代人不忍回首却又无法忘却历史，或激励或铭记。于是我们对历史有个正兴衰、明发展、激奋斗的复杂情感。
一直以来，进军东北的白酒企业不在少数，然而大部分都碌碌无为，只有五粮液和茅台等少数品牌由于自身的品牌效应，在东北白酒市场上占据一席之地外，其他的企业有建树者甚少。目前东北本地市场上地产酒一直稳居龙头地位，除了产品档次问题之外，更多的是人为的情感或者风俗因素在里面。
文化的力量是可以超越时空而不衰的，有了文化的品牌力量，就不怕一年品牌被喝倒了。虽然目前东北酒产量、利润、产值等综合指标都有了质的进步，同时我们也不难发现东北白酒在产品规划、提升、品牌定位和管理以及综合能力等都存在着的尚需弥补的短板，整体形势依然严峻。
“茅台镇独特的地理位置、气候、地质结构与土壤、微生物群落、当地的红高粱、赤水河的水是酿造好酒的必要条件。所以才有了“只有在茅台镇，只有在赤水河，才能酿出好的酱酒”的说法。据了解，大多数的是用当地产的高粱和小麦，加以当地空气中四百多种微生物酿造而成，这些微生物参与了整个酱酒的长时间发酵酿造过程。
要酿造高品质的酱香酒，工艺是关键。酱香酒的酿酒工艺与国酒茅台差不多。制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装是酿酒的六大步骤。端午踩曲，重阳投料，一年一个生产周期，其间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。
两次投料，固态发酵，高温制曲，高温堆积，高温摘酒，东方酒的整个酿造过程顺应春夏秋冬的交替规律，使酒体吸五谷精华、采四季灵韵，醇香自然天成。“酱香型酒是一种有生命的酒，有一个成熟的过程”。天然的溶洞让酱香型白酒在恒温恒湿的环境下，活性匀速的进行老熟，使酒质更加绵甜、醇厚，增加对有益的微量元素。
同时，经历时间的洗礼，有害物质也挥发殆尽，从而具备。纯粮酿造的酱酒，不仅货真价实，而且有机、健康、，酿酒师表示，酱香酒在品质上有着天然的优势，能保证消费者喝到的每一滴酒，都是源自茅台镇的正宗好酱酒。
将酒水埋在地下是一种看不见的藏酒方式，当人们看到一片地的时候，看见的只有长势良好的玉米地，却怎么也想不到底下全是上好的茅台镇酒。三五年后，挖出埋藏多年的老酒，整个感觉就像考古现场一样，每一坛酒都被细心擦拭干净。
这样的藏酒方式在取出来的时候别人以为在进行翻土工作，但却没料到此时挖出的都是酒水。泥土埋藏的方式很新颖，网络上也有很多以泥土埋藏酒、酒糟埋藏酒等其它听上去很的方法。但是酱香酒真的适合用埋藏的方法藏吗。
我们不敢保证这种土藏的方法是不是可行，看了很多的酱香酒的保存方法，基本都写着“通风、干燥、阴凉保存”等信息，如果放到地下埋藏这样就会和阴暗的环境形成鲜明的对比。相信很多人会有疑问，既然说了通风、干燥、阴凉，那放到土里之后这三点什么也得不到，还能进行陈酿吗。
相比于其它香型，酱香型是一种很讲究年份的酒，不像浓香型讲的是“窖龄”，“酒龄”和“窖龄”是两个概念，不能混淆，参观过茅台镇酒厂的人都会发现，大多数酒厂的基酒都保存在一楼甚至二楼的大陶缸里，通风透气而且略有采光，与埋在地下两个概念。
泥土埋藏酒讲的是“红”的故事。真假不知道，但白酒这样埋是肯定不行的。老酒之所以有价值，是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。在这期间有一个继续发酵和化学变化过程，酒的度数会略微降低，口感会变淡，但是酱香味却更足。
先秦时期，绵延1800余年。从夏朝青铜酒器的初现，到商朝青铜酒器盛兴，酒器具功能越来越细致的划分充分证明酒在人们生活中的地位。到了周朝，由于周对商朝覆灭的警醒，一系列与酒有关的戒律，这时，带有道德规范目的的酒礼酒俗开始逐渐兴起，成为这一时期酒文化的重要特征。
尽管夏朝距今年代久远，出土稀少，但在这一时期仍出现了早的青铜酒器——出土于河南偃师二里头文化遗址的青铜爵。商朝甲骨文的出现，使处在发展期的酿酒业有了文字记载。商载道：“若作酒醴，尔惟曲蘖”。
到了殷商时期，人们已懂得用谷物发霉制曲酿酒，并用麦芽、谷芽制蘖酿醴了。商朝甲骨文的出现，使处在发展期的酿酒业有了文字记载，殷人不仅深谙酿酒造醴之道，还懂得储藏方式贮存醇香的“陈年老窖”，醴便从此有了旧醴、新醴之分。
然而，对于处于奴隶制鼎盛时期的商朝而言，普通想喝上几杯美酒圣醴并非易事。这一点，从商朝种类繁多的青铜酒器便可略知一二。尊、罍、壶、卣、彝、瓿、觥、盉、斝、觚、觯，名目繁多的青铜器在当时是贵族的专属。
尽管上层建筑的清规戒律并未严格执行，酒诰多少震慑了贪杯之众，上自的清规戒律也就自然衍伸到了酒礼范畴：宴请宾客，酒须分等级摆放、贮酒器须面向席中势者;饮酒时不可没大没小，需等长者喝完，否则年少之人不可先碰酒杯。
同理，上流社会在酒的消费量方面也就占有了的支配地位。小邦之周战胜大国之殷后，周如履薄冰，为了避免重蹈商纣覆辙，周公以酒诰下令，酒应该作为用品，饮酒须节制。这多少带有教化和道德规范目的的酒席礼仪，绵延数千年，早已融入国人血肉，成为酒文化的重要组成部分。
郎酒郎酒，产生于四川省古蒲县二郎镇，人们称四川郎酒和贵州茅台酒是“赤水河畔的”。郎酒，在白酒品牌中拥有着百年的历史，也是白酒园中的一株新秀。其在生产和酿造过程中，它继承和发扬了的方法：两次加料、反复发酵和蒸馏、七次取酒、一次生产周期为九个月、每次取酒后分批储存、密封在罐中、三年后勾兑、调味、质量鉴定以及装瓶出厂。
郎酒因其“优雅细腻、劲爽醇厚、酱香浓郁”等独特风味而文明全国。酒酒，产生于贵州省水县。在距离茅台50公里远的二郎滩渡口的酒厂里有一个清澈甜美的山泉，用这里的泉水酿造的白酒有一种独特的味道。酒是以当地糯高粱、小麦为原料制成高温大曲，经过散装糖化、二次投料、八次发酵、九次蒸馏、密封储存和精心勾兑而成，具有醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香的特点。
国台酒国台酒产于贵州省茅台镇。这种产品得益于当地得天独厚的酿酒自然条件，以糯高粱、小麦、水为原料，秉承茅台镇千年酿酒的工艺，再结合现代科学精酿酿造而成。国台酒具有酱香突出、酒体醇厚、入口绵柔、下咽顺滑、香气饱满、回味悠长等特点。
国台酒曾品酒被给予“千年茅台镇，世纪茅台酒”的高度评价。珍酒珍酒被誉”酒中珍品”，拥有酱香白酒的风味，受到了广大消费者的欢迎。其以的高粱、小麦味原料，再配以当地甘冽泉水，采用独特工艺，科学精酿，长期窖藏，精心勾兑而成。
该酒酱香突出，空杯留香持久，纯厚味长，优雅圆润，实为”酒中珍品”。金沙回沙酒作为毕节的老酒品牌，金沙回沙酒是贵州除了茅台酒以外的个大曲酱香型白酒。金沙回沙酒依然拥有着酱香白酒所拥有的特点，酿造工艺也和茅台相似，曾被誉为贵州的“二茅台”，金沙回沙酒位纯丰满、回味悠长，将会带给您心神俱醉的体验。
1：当你买来珍酒，想要储存的话，在储存之前，要先检查酒的瓶盖，如果瓶盖松的话酒在拧紧一点。因为可能一些酒出厂时瓶盖就没有拧紧，如果储存酒时没有注意这个问题，多年后就会出现跑酒的问题，或许那时打开酒瓶时里面的酒已不见了许多，所以这是防止跑酒需注意的事项。
2：小心地用保鲜膜包裹瓶口，并用透带包裹。将胶带在瓶口笔直拉紧几圈。粘合剂具有一种特性。时间越长，磁带本身就越紧，所以不要忘记留出一段磁带头，否则到时很难拆开。3：将实用蜡放入金属容器中加热，蜡熔化成液体后，用刷子将融化后的液体涂抹在瓶盖和瓶口之间的接合处。
或者颠倒瓶子，将瓶盖直接浸入容器中，从而是容器密封，防止“跑酒”。以上三点下来就是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜小心地包好瓶口，用透带包好，然后密封蜡。需要注意：密封蜡是要注意保护瓶口和外观，如果瓶口受到损伤，会影响到珍酒的密封性；如果外观受到损伤，就会影响到珍酒的整个包装。
20世纪50年代以前，白酒的质量足以用酒精度为衡量的标准。符合规定的酒精度即质量合格，达不到的则是不合格或是假酒。当时，清香型白酒的酒精度规定为63度，浓香型白酒的酒精度为60度，小曲清香酒精度为57度，酱香型白酒为53度。
在1952年的全国评酒会开幕上，当时酒厂选送的样品，度数均在60度左右。从20世纪70年始，开始提倡降低白酒度数。时至80年代，大部分厂家还是以生产高度白酒为主，许多80年代的白酒虽未标度数，应实为高度酒。1988年五届的评酒除少数名酒，其余酒的度数均降至55度，且当时还出现了许多40度以下的低度白酒。
收藏陈年白酒的度数应是以45度以上为比较好，53～65度之间为很好的度数。因为陈年白酒经过多年储存，自然老熟，随着时间延长，酒精与水分子之间逐渐构成大的分子缔合群，酒精分子受到束缚，活动等，口感上也会同样度数，不。
低度白酒由于酒精度低，酒中的其他成分很容易随着时间推移发生变化，有酸睬，这样的白酒则不可直接饮用，收藏价值不大。由于酒收藏的特殊性，藏家一旦开瓶验酒，酒便失去了收藏的价值。因此，不开瓶判断酒的度数至关重要。
通常此类的判定方法，是通过摇动酒瓶后形成酒花的大小以及堆花时间来确定。总体来说，酒花大则度数高，堆花的时间长则度数高，如酒没有堆花则可能已经跑酒。不过，该类方法并非放之四海而皆准，不同香型情况也相应有所不同。
测酒度数步骤1、需购置酒精计二支(规格是0°至50°和50°至100°)2、温度计一支(0°至100°，显示红色、刻度要清析)3、量杯一支(500毫升或1000毫升)将调制好的酒倒入量杯中。然后将酒精计小心放入量杯中，酒静置时，水面的位置就是酒的表面度数。
另外，如果没有酒精计和温度计等测量工具，也可用摇晃的方法估计度数：判断酒的度数可用摇晃的方法，摇动酒瓶后如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53至55度;如果酒花有高粱米粒?。
在将温度计底端(红色柱一端)置入酒中，另一端用捏住，观察显示温度，20°时酒精计即为标准度数。温度每超出1°酒度需减去0.35°。低于标准温1°，酒度需增加0.35°，以此数推。礼品回收,回收礼品,烟酒回收,回收烟酒,回收茅台酒,茅台酒回收,回收茅台,茅台回收。
鉴定酱香酒的酒质方法观色：酱香型白酒的颜色应该是无色(微黄)、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物，在亮光下观察，看是否出现悬浮物和沉淀，(酱香酒在温度过低时会出现絮状物，加温会消失，主要是酱香营养物质在低温下析出)无者为上。
闻香：酱香型白酒的香，主要靠闻，好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉的香味，行家和经常喝酒的人还能嗅出主体酱香香味，酱香型酒醇香馥郁。尝味：酱香型白酒的味，以醇厚、无异味、无强烈的性为上品。
好酒一入口，则香气满口，咽下后余香绵长。评定时应让舌尖、舌根和舌头两边细细品尝，方能品出白酒味之高低优劣。不看包装，如何才能分辨酱香白酒的新酒与年份酒感官：一般新酒和杂酒的酒体白色，而年份酒是带着微的，越陈的酱香型白酒微越浓且清晰。
（自然的才是好，有一些不法的商家会通过加上色素让酒的酒体变成看起来很艳，这些是不好的，对不健康。）闻香：新酒和杂酒闻起来刺鼻、有异味，而年份酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。尝味：新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，而年份酒是成团进口进喉，越陈越不散。
感受：当你一口喝到胃，胃的反应有燃烧感的就是新杂酒，而年份酒是不会有感的，是胃慢慢有热感渐渐的传遍全身有温暖的感觉。空杯留香：当杯中的酒喝完，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而年份酒越陈在杯子里停留的时间会越长，年份酒空杯留香的时间可长达两三天。
体验：新杂酒是指刚生产出来的酱香新酒，没有经过3至5年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留着，多喝会产生口干，想大量喝水。而年份酒则是经过了五年以上的贮藏，容易挥发的物质已经挥发了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。
酸味的作用酸味是指酒中含酸量高于含糖量，在古代，由于酿酒工艺较为落后，所以就中会有酸味，为了去除这种酸味，人们会加一些石灰。但现在酿酒工艺成熟，就无需加石灰了。酸味酒常给人们醇厚甘冽、的感觉，还具有开胃的作用。
酸味酒常见的酒是葡萄酒。甜味的作用中医中说的甜味也称甘甜，是受欢迎的白酒口味。所以以甜味为主要口味的白酒较多甜味主要酿酒原料中的麦芽糖和葡萄糖，是果酒含糖量较高。甜味能给人、美丽、浓郁棉柔的感觉。
苦味苦是一种独特的酒品风格，在酒类中苦味并不常见。通常啤酒中保留了独特的香苦味道，适量的苦味有净口、止渴、生津、开胃的作用，但是苦味有较强的味觉破坏功能。苦味在酒类中并不尽是劣味，有的酒就要求有微苦味，但白酒苦味不能出头。
辣味辣味也称为辛味。辛辣口味使人有冲头、刺鼻的感觉，尤其是高浓度的白酒给人的辛辣感为强烈。辛辣味主要酒液中的醛类物质。一般来说，白酒均是辛辣的，性强，比较喜欢饮用，但如果太过于辛辣就不适合饮用了。
咸味咸味在酒中很少见，但少量的盐可以促进味觉的灵敏，使酒味更加浓郁。经历过五味的人彩纷呈，让人成熟老练，会有很多讲不完的故事，令人觉得有品味。酒又何尝不是如此，如果只有一种味道，怕是市面上的酒都一样，就不会有什么区别，也不存在品酒一说了。
整因为酒中有不同的五味，甚至是更多的味道，才会有好酒与劣酒之分，也才会出现品酒师之类的职业岗位，因此，要说酒里面的五味都分别有些什么作用。可以任你猜想臆测，或许，你心中的味道，正如酒中五味的作用。礼品回收,回收礼品,烟酒回收,回收烟酒,回收茅台酒,茅台酒回收,回收茅台,茅台回收。
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相较之下，贵阳2019年为9394元/方米，2020年为8906元/方米，2021年上半年为8819元/方米，却在下降。现在，县级市仁怀的房价，都快赶上省会城市贵阳了。02、品牌得砸钱，不如卖基酒这几年，很多做酱酒的人都发家了。
向坦言。2020年，酱香型白酒在整个白酒行业产能占比约8%，不过，却实现了销售收入1550亿元，约占白酒行业的26%；实现利润630亿元，占行业的40%。酱酒热，热到了各行业。仁怀市，尤其是茅台镇，作为酱香型白酒的核心产区，一时成了被追捧的热土。
走在1915广场，随时都有可能被人搭讪：要不要品鉴一下我们的酒。进来坐坐嘛。茅台酒偶尔尝一两次还行，大多数人还是消费不起。所以，找一款适合自己的酒就行，比如，跟茅台王子酒、遵义1935口感差不多的，我们这里就有，而且价格适中。
在茅台镇上，除了贵州茅台，其它大小酒厂的经营模式主要包括三种：集中精力做自己的品牌，这主要是比较大的品牌，比如国台酒业；做基酒生意，贴牌、定制、卖给大酒厂，这是镇上大多数酒厂、小作坊的生意模式；与资本合作，或者直接。
铺垫了很多之后，店铺的老板们总能将话题拉回到自己的生意上。国台酒业是茅台镇第二大酿酒企业，也是茅台镇上打造出品牌名声的酱酒企业。刘芸在国台酒业工作多年，说起国台酒与镇上大多数酒企的区别，她语气中带着些许自豪：做品牌需要实力，国台酒背后是天士力。
首先要有储存的实力，比如，这个酒要储存15年，没有周转资金，下一个生产周期你是运转不开的。存一年都不得了，买原料、付工人工资，酒还会挥发。这是个死循环，小酒厂只能靠卖基酒存活，很难做大，每年生产出来就卖，没办法打造自己的品牌。
她告诉。不过，酱香热之下，茅台镇上的中小酒厂即使品牌弱，酒也不怎么愁卖。我们一般都不推自己的品牌。张昭说，你的品牌不出名，瓶子、包装设计得再好看都吸引不来消费者，做品牌是要用钱砸的。张昭跟亲戚在镇上合营着一家中型酒厂。
他们的生意模式跟大多数酒厂一样，做贴牌、定制、裸瓶的生意，或者别人需要散酒，拉过去。所谓定制，就是根据客户祝寿、婚宴、企业活动、个人喜好等不同需求，商家们可以提供个性化的定制包装服务。茅台镇上竞争也很激烈，有的商家甚至一箱起就可以定制。
张昭说，这两年，酱酒市场比较好，我们生产的酒都不愁卖。在茅台镇上，如果你想贴牌或定制，酒本身的价格跨度非常大。按一瓶（500ml）计算，有几十的，有几百的，也有上千的。装什么酒任你选，包装上写什么，也取决于你。
虽然家只有一个窖池，但是，他不用出门就可以卖掉。每年，镇上会有特意上门收酒的商贩，家的酒卖给了一个从海南来的收散酒的。按照酱香型白酒的工艺要求，生产的白酒5年后才出厂上市。不过，说，他们刚烤出来就卖给海南的商贩了。
我们不存放的，一斤48元卖给他的，他拿回去放个一年多就能卖一百多块。之中，各地的资本也纷纷来茅台镇染酱。修正、劲牌、水井坊、海南椰岛、海银系、巨人、金东集团、五叶神都来了。期，新、包装的吉宏股份，与种金针菇的众兴菌业，也跨界而来。
、、在各种台，与茅台二字相关的酒也越来越多了，不管是广告推广，还是直播带货，其中还不乏一些名气较大的公众人物。不过，很多人买到的茅台镇的酒，到底值多少钱，知道的人没有几个。那些嘴里喊着为家人们谋福利的主播，自己可能都不知道。
可这丝毫阻挡不了人们对茅台这两个字的。03、买不到茅台酒，但依附于茅台酒茅台镇，因酒而闻名，更确切地说，是因茅台酒而闻名。因此，大小酒厂依附贵州茅台而活。在1915广场上，国台酒业的广告响亮，其中有一句：离开茅台镇酿不出茅台酒，同样酿不出国台酒。
这代表的，正是茅台镇上其它酱酒企业对贵州茅台的依赖。贵州茅台在各种故事中被封神，在资本市场，成为股王，总市值一度超过3万亿；在消费市场，价格飞天还一瓶难求，成了品与品。即使到了茅台镇，你也买不到1499元的飞天茅台，而且，连当地人也买不到。
如果去茅台镇，倒是有几个渠道以1499元的价格销售53度500ml装的飞天茅台，可是几乎都买不到，除非你是职业黄牛。一个渠道是茅台机场。、规定时间、特定都满足的条件下，直达茅台机场的进港旅客，可于乘机当日凭借登机牌与购买1-2瓶。
提货地点在茅台机场的专卖店。这里的条件严苛，只能碰运气。另一个是酒文化城。此前，每天限量供应，且飞天茅台随机售卖，每天一大早就开始排长队了。受影响，从去年10月到今年6月，这里一直关门谢客，7月初才恢复。
这里是黄牛聚集地，更难买到。还有一个地方，便是茅台大，需要入住才可以购买，房间一晚上至少1235元，可以住两个人，每个人可以买一瓶。工作人员称，期的房间都没了，等下个月吧。的大门口和园区里遍布黄牛，进出都有人热情打招呼：卖酒吗。
今天散瓶2700元了，还可以加一点。简单算一下，如果两个人入住一个1235元的房间，两瓶飞天茅台转手一卖还可以净赚1200元。因此，即使这里是茅台镇的天花板，也不可能有空房间。针对本地人，贵州茅台的是，就算入住了，也不卖给你茅台酒，当地人陈威告诉。
所以可以断定，入住茅台大的，基本没有本地人。镇上众多酒厂无人知，一瓶飞天茅台人人抢。当然，也有能买到的地方。在杨柳湾街和白酒街上，都有店铺散卖飞天茅台：120元/25ml。这大概算是这个酒镇的特色了。按这个散卖价算下来，一瓶（500ml）的价格为2400元，比黄牛收购价还低不少。
为什么要这样做。很简单，吸引客流。此外，他们还会帮客户代购。张昭直言，1499元根本买不到，在茅台镇，飞天茅台的市场价跟各地差不多。价格太了，我们一般给客户买飞天茅台，相当于给他们代购，并不挣钱，为了客户关系。
说到底，不管以何种方式卖飞天茅台，店铺的老板们还是想卖自家的酒。2020年，茅台机场完成吞吐量145万人次，在排在第68位。严格意义上，茅台镇还算不上一个旅游城市，因此，来这里的人，大体上离不开酒，要么是买酒的，要么是做酒生意的。
当一瓶难求的飞天茅台市场价飙升到3000元时，正是茅台镇上酱香酒企做生意的好时候。进而，当地人的日子也越过越好了。在小镇的马路上，宝马、奔驰很常见。如果问当地从业者：酱酒市场还能火多久。得到的回答总是，酱酒喝了对人身体有好处，是大趋势，或者，至少还能再火几年。
不过，白酒行业专家蔡学飞表示，这一轮酱酒热，已经在高峰期了。酒企的产能，以及茅台镇的产能供不应求，是因为市场涨价囤积的意愿非常的强烈。其实，这是违背酒类消费市场的基本规律的酒是拿来喝的，而不是拿来囤的，也不是拿来涨价、做的。
这几年都在扩产，再过三年，整个产能上来以后，酱酒市场可能会回归一个理性的状态。蔡学飞补充道。当然，这不是本地人当前所关心的，因为他们切实感受着因酒而带来的生活变化。陈青是从福建嫁到茅台镇的，以前很少回来。
2019年，酱香酒已经开始，她便回来了，在镇上一家比较大的酒厂做销售。她说，以前，茅台镇还是穷的。说话间，她指向旁边的一条街道：几年前，这条街上还都是卖菜的。她所指的那条街道，是连接着1915广场的一条繁华的步行街。
茅台酒作为果国酒，深受国人的青睐和爱慕，美酒传千里，享誉海内外。但茅台酒及系列酒还请认准茅台股份。为什么这么说呢。因为市面还有一种所谓的茅台酒就是茅台集团生产的酱酒。但我个人认为茅台集团生产的酱酒并不是真正意义的茅台酒，生产的酱酒而已。
那么，茅台股份和茅台集团是什么关系呢。简单来说茅，之一。如果酒上标注的企业信息为茅台股份，一般就是茅台酒及系列酒。如果酒上写的是茅台集团，生产的酒，而不是茅台股份生产的哦。从酒的质量来说，股份酒优于集团酒，所以下回再卖茅台酒一定要看准了哦，买股份的没错哦。
上公布的信息，了解到茅台酒及系列酒一共有以下几种：1.陈年茅台酒：汉帝茅台酒80年、茅台酒50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台；2.一般茅台酒：飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台；3.低?。
茅台酒作为果国酒，深受国人的青睐和爱慕，美酒传千里，享誉海内外。但茅台酒及系列酒还请认准茅台股份。为什么这么说呢。因为市面还有一种所谓的茅台酒就是茅台集团生产的酱酒。但我个人认为茅台集团生产的酱酒并不是真正意义的茅台酒，生产的酱酒而已。
那么，茅台股份和茅台集团是什么关系呢。简单来说茅，之一。如果酒上标注的企业信息为茅台股份，一般就是茅台酒及系列酒。如果酒上写的是茅台集团，生产的酒，而不是茅台股份生产的哦。从酒的质量来说，股份酒优于集团酒，所以下回再卖茅台酒一定要看准了哦，买股份的没错哦。
上公布的信息，了解到茅台酒及系列酒一共有以下几种：1.陈年茅台酒：汉帝茅台酒80年、茅台酒50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台；2.一般茅台酒：飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台；3.低?。
端午节即将就要到了，这些天，越来越多想找寻推举性价比好的白酒，其中有咨询飞天老酒和15年年份酒哪个送礼更好。这其实涉及到年份酒和陈年老酒两个概念，也是一个仁者见仁，智者见智的问题，每个人喜欢的口感不同、饮用惯不同，自然做出的评价也是不同的。
从口感来看，老酒和年份酒可谓各有千秋，哪一个更好还是得大家自己说了算。所谓年份酒就是指窖藏的时间长的酒，茅台有15年、30年、50年以及80年的年份酒，年份时间越长价格越高。以茅台15年年份酒为例，并不是整瓶酒的贮存期达到了15年，只是在其产品中加入了一定比例的十五年期的基酒。
而陈年老酒相对于新酒而言，老酒是整瓶酒从罐装出厂日期起，经过很长时间的贮存，到达性减轻，口味醇和，柔顺后的酒(普遍认为至少五年以上)称之为老酒。酱香型白酒素来都有百人百酱的说法，你认为飞天老酒比15年年份酒好，但别人不一定认同你的想法。
有人觉得茅台15年年份酒更好，飞天老酒的口感变化肯定比不上年份酒。我验证过这个说法，年份酒茅台15年在陈香的功力上确实比飞天老酒略胜一筹。所以，我认为茅台15年年份酒比飞天老酒送礼更好上一篇：茅台酒鉴定：茅台酒品种有多少，哪个品种值钱。
贵州茅台镇酒厂为大家分析茅台价格比五粮液价格高2倍多的原因的白酒文化源远流长，至今已有几千年的历史和文化，茅台和五粮液作为的高端名酒，都是白酒一哥，一个是浓香界扛把子，一个是酱香界扛把子。但些年茅台一路狂飙，远远甩开五粮液。
如今一瓶茅台的价格高出五粮液2倍不止，市值更是超出五粮液3倍。殊不知，1998年五粮液的市场价超过茅台，当时五粮液的利润是茅台的4倍，那个时候的国酒，毫无疑问是五粮液。但是后来了个大反转，茅台成功碾压五粮液，个中缘由我们一起来看看。
当年五粮液为了迅速市场，增加销售额，弄了上千个子品牌，，产品覆盖了高端、中端、低端的所有市场。前期，这样的布局让五粮液了成功，但后期这些子品牌严重消耗了五粮液的口碑还拉低了利润，品牌严重，出现后续发力困难的尴尬局面。
而且些年，五粮液还做起了、汽车、房地产、化工等行业。而茅台则是在精不在多。着重自己的品牌价值，压缩了74%的子品牌，不降，坚持物以稀为贵，在仁怀兢兢业业做酒，毛利润做到了94%。但是这两种白酒到底有哪些区别呢。
首先茅台和五粮液是以酒的品质为主要的，茅台注重酒的食材，注重水，茅台酒选用的水是赤水河的水，入口微甜，无杂质，非常的天然，很适合酿酒，而且茅台位于贵州的茅台镇，其中的地理位置，土壤，水质，气候等，都形。
2.外形和口感上面不同每款白酒都有着各自的差别，更别说地位的两款白酒了，首先从茅台来说，茅台的瓶口设计独特，只出不进，外形采用的不的瓶身，五粮液则是采用的透蜜瓶身，而且遵循上窄下宽的特点，茅台的酒感浓厚，入口绵柔，香气比较的突出，但是茅台酒的特色就是回味悠长，口感醇香，杯中留香持久。
谁更适合收藏。1.首先是两种酒的特色不同两种酒分别有什么特色呢。3.原料和工艺的不同五粮液，顾名思义其原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。这五种粮食粉碎之后，按照一定的比例混合，再与一定比例的陈年糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在古老的窖池中发酵70天以上。
五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序，再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合，酿成。茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。糖化发酵的则是由小麦制成的中间高、四周低的龟背状大曲，酒曲和粮食按照1:1的比例投放。
茅台酒的生产工艺也十分复杂。简单概括的几个字是一二九八七，也就是一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这其中，需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵，而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程。
蒸馏取酒之后要按轮次存放，各个轮次的酒各有特点，勾调搭配的选择更多。4.收藏价值不同一般飞天的收藏价值要远远高于五粮液的收藏价值，因为飞天他的口味是酱香型的，具有独特的酿造工艺使其它的酒质放得越久，香味越浓。
因此一般越陈的飞天茅台，它的价格越高，喝起来口感也越好。而五粮液，是浓香型的白酒。像这种浓香型的白酒，一般它的储存时间是十年以内，这种五粮液放置的时间越长，那么它的酒香味也就慢慢地挥发掉了。所以收藏价值也就越来越低了。
茅台酒鉴定：茅台酒为什么不要一打开就喝。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，地理标志产品。茅台酒是的特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，同时是三大名酒茅五之一。
喝茅台酒的话，建议不要一打开就喝。彭朝说，因为酒放在车上运输会晃动，酒分子相对不，建议先把酒放好，冷静一会儿，或者倒在分酒器里，让它空气。静置10分钟左右再喝口感会更好，更柔更绵。喝之前咱们可以先闻一下，香味是让人舒服的。
第1口不要喝多了，只需要一点点酒液在口腔里润一下就好。酒体会随着体温逐渐发香，这时也会觉得比较舒适。第二口就可以直接喝了。喝茅台酒时用的杯子不要大，喝完之后可以闻一闻酒杯，空杯留香的味道也很舒服。它不是某一种香味突出，而是很优雅很绵长的。
企业定制白酒：酱香酒的优势酱香酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以和乳酸。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。53度酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂，主要功其能有清除多余的自由基，抗、抗疲劳、抗病、的作用明显。
所以说，一瓶酱香酒背后所需要的原料、酿酒工艺、酿酒的环境都有大讲究。据茅台酒厂和界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有肝、肠胃、化瘀、缓解风湿关节疼的。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻。
醉后不知天在水，满船清梦压星河。自杜康以来，酒逐渐成为文人墨客洗涤心灵、抒感的重要产物，其犹如琼浆，令人神往。以酒会友更成为了中华民族的交往方式，，也成了人与人之间交流的重要媒介。有人的地方就会有江湖，有江湖的地方必定少不了酒，行走江湖的人，哪一个不是眉眼风霜里透着坚毅，而随心畅饮，正是献给有故事的你。
酱香型白酒定制：标准酱酒度数是53度53度是一种恰到好处的状态。酱酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对的少，有利于健康。
酱香酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以和乳酸。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。53度酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂，主要功其能有清除多余的自由基，抗、抗疲劳、抗病、的作用明显。
所以说，一瓶酱香酒背后所需要的原料、酿酒工艺、酿酒的环境都有大讲究。据茅台酒厂和界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有肝、肠胃、化瘀、缓解风湿关节疼的。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻。
酱香型白酒定制：所有酱酒都要经过勾兑所有酱酒都要经过勾兑。很多人认为15、20年的年份酒就是存放了15年和20年的酒，其实并不是。年份酒存放时间长，酒的醇和甘甜会增加，存放超过20年的酱香已有部分失散，有的甚至与浓香型酒接，这时酸碱度变化，酒精度降低。
贵州茅台镇酒厂：茅台镇有些不错的酱香型的酒可直追茅台茅台镇有些不错的酱香型的酒可直追茅台。在茅台镇，有些酱香型的白酒口感甚佳，风味也很不错，可比肩茅台。一些技艺高超的，经过精心勾调和兑制，也尤其独特的魅力，比如这款随心畅饮。
酱香型白酒OEM：存放15年左右的酱香酒风味新酒虽然酱香味浓郁，但是入喉会觉得喉咙有点不舒服，口感不醇和，回味不足，通俗来说就是味道很薄，不足以细品。存放15年左右的酱酒，老陈厚重，口感甘甜醇和，口腔和喉腔均感觉一致，回味悠长。
酱香型白酒定制：酱酒并不是越黄越好对于酱香型白酒了解不够深入的大多数人来说，容易存在一个误区好的酱香型白酒就是微黄颜色的，且年份越老越黄，越黄越好。实际上，一些酱香型白酒之所以呈微黄的原因，并非只关乎年份，也并不是说酒越黄＝酒越老=酒越好。
酱香型白酒的成色是有许多因素决定的，并非只是年份久长，主要有以下几点原因：1.酱香型白酒选用高粱作为酿酒原料，而高粱中含有的花黄素，在酱香酒酿造采用三高工艺（高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒）的作用下，可能会导致酱香型白酒呈现出微黄状。
2.酱香型白酒用曲量大、发酵温度较高，微生物群极其复杂，且酱香酒都是严格按照12987的生产工艺进行生产，且市场上的酱香酒是由多种不同风格、味道、轮次的基酒勾兑而成。在众多酒体结合勾调时，也会使其酒体颜色加深，呈现微黄状。
3.一般来说，酱香酒的基酒至少贮存3年才能勾调出厂，其色会随贮存时间的增加而略微加深。总之，酱香型白酒呈微黄状的原因复杂多样，但有一点，并非所有酱香型白酒都是，故不能光凭颜色来判定酱香型白酒的好坏。
夏天一来，阳光一落，茅台镇的街道缀满的白色小花，初初一闻，在那一朵朵旺盛的花香中弥漫着酒香，流淌着生命的赤诚。1、立夏万物至此皆长大低眉，送春归，抬头，迎夏来。此时的乡野里，夏也替代了春：五月微风，将蒲公英的种子捎走，唯留下翠色的小麦，在田野里泛着麦浪......初夏时节，万物至此皆长大，一切都在慢慢生长，立足。
2、立夏尝三新立夏之日，民间有尝三新的食俗，主要流行在江南一带。南京人三新指的是玄武湖的樱桃、高淳的青梅、镇江的鲥鱼。苏州的三新则指新熟的樱桃、青梅和麦子；无锡就更讲究了，分地三鲜、树三鲜和水三鲜。地三鲜是指蚕豆、苋菜和黄瓜；树三鲜是樱桃、枇杷和杏子；水三鲜是海蛳、河豚和鲥鱼。
3、立夏酿酒正当时立夏时节，日照变长，温度增长，退去了春日的细雨，也尚未迎来盛夏的骄阳。阳光正好，暖风醺醉。
