酱香酒的好处：
酱香酒广受欢迎的主要原因 是酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,对身体伤害最小的白酒。
易挥发物质少，对人体刺激小：酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。
酸度高，有利于健康：酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。
富含有益健康的有效成分：酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。
酱香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶（SOD），还含有能诱导肝脏产生具有抗肝纤维化作用的金属硫蛋白。
收藏价值高：酱香酒越陈越香，收藏价值高。由于复杂的酿造工艺和长期贮存的缔合作用，水和酒精分子结合最稳固，时间越长，陈味越足，因此最具收藏价值。而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。
第一、健康：采用茅台型酱香白酒所特有的酿造工艺，结合茅台镇所特有的微生物，使酱香型白酒不伤大脑，不伤肝脏，能治糖尿病、感冒等疾病。
第二、营养：多种茅台镇所特有的微生物群和茅台镇所特有的河水，使酱香型白酒有能治糖尿病、感冒等疾病的功能。
第三、美味：酒质丰满醇厚，幽雅细腻，回味悠长，空杯持久。
第四、高质：生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月。
第五、助兴：口感绵柔，是款待宾朋，商务交流、合家团聚、助兴风雅。
第六、时尚：现代人追求健康、养生、时尚风雅，酱香白酒是现代人的最佳选择。
好的酱酒需要5年的酿制，而好的坤沙老酱酒则需要经历岁月的沉淀，酱酒稀有，老酱酒实属罕见！
工艺难度：酱香酒从原料选取，再到制酒工艺，始终坚守古法的酿造，严苛遵循茅台镇正宗12987古法酿造工艺，端午制曲、重阳下沙，经历长达一年的生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵，方取七个轮次原酒。
香型特点：酱香型白酒以酱香为主，陈香陈味，细腻不刺激、酒体协调、馥郁幽雅，空杯留香经久不散。
