鄞州区长期求购茅台酒-茅台酒上门回收价格更新，
分辨真假卷烟时可以通过“一看、二摸、三闻”进行鉴别：
一是留心察看卷烟的包装印刷。真烟字迹印刷清晰、色彩鲜明，烟盒外的镭射防伪标志清晰，立体感强；假烟印刷模糊，色彩暗淡，镭射防伪标志不明显。
二是用手触摸卷烟的包装薄膜纸的光滑度。真烟触摸时感觉柔润而光滑；假烟触摸时有粘腻感。
三是闻烟的香味。真烟闻起来有清醇的烟香味；假烟闻起来有一种刺鼻的烟臭味。
业内专家提醒消费者，购买名烟切不可因其包装精美就认定是真货，识别真假名烟，重在观察细节：
一是察看烟盒的侧面封口处。真烟盒是由机器打上一个胶点，然后黏合；假烟盒则是靠手工涂满胶水再黏合。二是注意烟支摆放。真烟的20支香烟摆放得紧凑整齐，假烟则互相挤压，稍显凌乱。三是端详烟支外观。真烟过滤嘴洁白无异色，包裹过滤嘴的水松纸和过滤嘴“内芯”结合紧密；假烟过滤嘴往往偏黄、偏黑，带有杂色，过滤嘴的“包纸”与“内芯”之间较松动、有缝隙。另外，假烟的烟身往往不像真烟那么笔挺饱满。四靠鼻子闻。专家建议，经常抽同种品牌香烟的市民可以仔细闻闻香烟的味道。各品牌真烟的独有香气是假烟无法仿冒到位的。
香烟由于保管不当等原因，往往容易受潮。受潮后会严重影响香烟质量。那么，消费者应如何鉴别香烟是否受潮呢？这里介绍几种方法：
⑴闻。如果香烟香气纯净，说明烟丝正常，没有受潮。若有霉味或其它异味，则说明该香烟可能受潮。
⑵捏。干燥的烟丝有弹性，且发脆。受潮的烟丝疲软易折，不挺脆。
⑶看。正常的烟丝应是油润且有光泽。若烟丝受潮则失去光泽，并且发暗。
⑷听。用手搓捏烟支，正常的有轻微沙沙声。受潮的烟支用手搓捏时柔而无声。
⑸燃。点燃烟支后，正常烟支一般都能自燃2/3以上。受潮或有“结子”的烟支则达不到。
⑹吸。没有受潮的烟支点燃后能正常吸食。反之，受潮的烟支则易熄灭，妨碍正常吸食。
真假洋河大曲酒的鉴别检验
(1)真品：江苏省涸阳县洋河镇江苏洋河酒厂生产。属浓香型大曲酒，为全瓶贴注册。共有4种商标：
①羊禾牌：图案内一只山羊环以禾穗。
②洋河牌：为“羊禾”图案加注“洋河”二字。
③敦煌牌：图案为敦煌壁画的“飞天”仙女。
④美人泉牌：江河图案，加注“美人泉”三字。
商标印刷质量精致，图案清晰。酒体无色透明，贴标端正，封口熨贴。
(2)假品：商标印刷质量粗糙，字型不统一，图案及人物造型不协调。酒体多数混浊或有悬浮物、沉淀物等。商标装潢、封口不规范。酒质低劣，暴辣、味苦、无香味。
鉴别贵州茅台酒的真伪
茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年，在贵州省仁杯县茅台镇。
感官鉴别茅台酒真假的方法如下：
(1)生产厂家鉴别
茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。
(2)注册商标鉴别
茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53％VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。
假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。
(3)包装材料鉴别
茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。
假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。
(4)感官特点鉴别
茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。
7、鉴别四川五粮液的真伪
五粮液酒产于四川省宜宾市，因以高粱、玉米、糯米、粳米和小麦为原料，故称“五粮液”。
感官鉴别五粮液酒真假的方法如下：
(1)商标鉴别
真的注册商标是“五粮液”牌，以醒目的“五粮液”三个大字作为特殊标志，商标图案底部用黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红，“五粮液”三个字是谷穗图形略凸起，商标背面印有出厂日期，透过酒液和瓶体就能看清楚。
假“五粮液”的商标有“555”牌，“精工”牌、“东升”牌，“白云山”牌、“翠竹”牌等，产地杂乱，商标的颜色、字体也五花八门。也有仿制真五粮液的装璜设计的，但假酒多数都是商标印刷粗糙，或者根本就没有注册商标。
(2)瓶型鉴别
真酒的瓶型有鼓型(也叫萝卜瓶)、麦穗型两种。瓶子用料考究，制做精细。瓶底为圆形，周围有规则的凸出条纹。假“五粮液”的瓶型纷乱多样，有方形、圆柱型的，也有不规则的异型瓶。
(3)酒质鉴别
真的酒体清澈透明，具有“香气悠久”、味道醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格，尤以喷香著称于世。假酒的酒体混浊，有的甚至是酒精兑水制成，闻时酒气刺鼻，喝时刺喉，并有明显苦味。
(4)瓶盖鉴别
真酒的瓶盖与内盖是分离的，若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体，则是假酒。
鉴别山东青岛啤酒的真伪
山东省青岛啤酒厂生产的“青岛牌”啤酒以其质量精良而闻名国内外，它既是广大消费者特别推崇的名优啤酒又是我国出口创汇的拳头产品之一。
感官鉴别真假青岛啤酒的方法如下：
(1)瓶贴鉴别
真货的套印准确清晰，色泽正，富有光泽，假货印制粗糙。
(2)瓶盖鉴别假的套印不正，无光
真货的印铁图案色彩清晰、牢固、内垫注塑垫片。而伪品的瓶盖印铁图案均附着不牢，有的有脱落现象。
(3)瓶体鉴别
真货的标准瓶型均为滑肩瓶，瓶体都有三杯牌商标。假的则瓶型混杂多样，没有统一标记。
(4)酒质鉴别 真的酒液清澈透明，呈浅金黄色，泡沫洁白细腻持久，二氧化碳充足，饮用时柔和爽口且具有明显的酒花香。假的色泽较深，气泡也少，有杂质或沉淀。
真假剑南春酒的鉴别
剑南春酒产于四川省绵竹县剑南春酒厂，属浓香型白酒，是酒中佳品，历次中国名酒的评选中均榜上有名。为了防止假冒，剑南春酒厂多年来采取了一系列重要的保护措施，这样更有利于消费者感官鉴别酒的真伪，依法保护自己的正当权益.
(1)瓶盖鉴别：自1987年3月起，500mL装各种瓶型剑南春酒均使用防盗整封口，盖为乳白色金属铝，整面直径2.9cm，分别标有外销用“长江大桥牌”和内销用“剑南春牌”两种注册商标。瓶盖上部标有“中国四川绵竹剑南春酒厂”红色字样，中部标有“中国名酒”和“MIAN ZHU JAN NAN CHUN WINERY”、“SICHUANCHINA”字样，英文字以下为断裂线，使用时只要旋转盖子，从断裂线处就会自动断掉0.5cm，使瓶盖总高由3.3cm降为2.8cm，作为启开过的标识。
(2)封签鉴别：250mL以下规格剑南春酒，多使用塑料盖和封签封口，封签为淡绿色，印有绿色篆体宇“四川绵竹剑南春酒厂”字样，整齐美观，印刷清晰。
(3)商标质量鉴别：剑南春酒的商标全部实行定点印刷，印刷质量高而稳定，图案、文字均很清晰。目前定点印刷厂是重庆印刷三厂，绵竹县印刷厂和什仿县印刷厂。盗印的商标多是模糊不清，或者套色不准确。
(4)酒质鉴别：剑南春酒有“窖香浓郁”、“余味悠长”、“醇和回甜、清冽净爽”三个特点。因该酒的真品是选用老窖发酵，长时间地用陶罐储存老熟，酒又属于浓香型，所以瓶盖一开，香飘满室。该酒入口和顺，口感纯净爽适，没有强烈刺激，回味香甜，余香长，假酒一般都没有香气或香气不浓，也有加香过度而产生暴香异气的，酒色不正，酒体发混，透明度差。
真假双沟大曲酒的鉴别
(1)真品：江苏双沟酒厂(原江苏涸洪双沟酒厂)生产，注册商标为双沟牌、山河牌，瓶底印有“HB”、“SB”或明玻标记。封口采用聚氯乙烯悬化塑料盖，外罩烘干胶套，印有白色“江苏双沟酒厂”字样，也有少量使用铁盖，盖上以蓝色为主色，上标“双沟大曲”、“江苏双沟酒厂”字样，中心图案上有“山河”字样，瓶颈标上印有“江苏名酒”字样。商标瓶贴后面印有蓝色的年、月、日，班次字样。酒体色清透明，无悬浮物，无沉淀物。 (2)假品：酒瓶混乱不一，封盖为白铁盖，也有用“江苏双沟酒厂”纸带封口。颈标为“双沟山河大曲”，商标瓶贴虽印有年、月、日，但无班次，字迹有红色、蓝色。酒质混浊或有沉淀，质量低劣。
真假洋河大曲酒的鉴别检验
(1)真品：江苏省涸阳县洋河镇江苏洋河酒厂生产。属浓香型大曲酒，为全瓶贴注册。共有4种商标：
①羊禾牌：图案内一只山羊环以禾穗。
②洋河牌：为“羊禾”图案加注“洋河”二字。
③敦煌牌：图案为敦煌壁画的“飞天”仙女。
④美人泉牌：江河图案，加注“美人泉”三字。
商标印刷质量精致，图案清晰。酒体无色透明，贴标端正，封口熨贴。
(2)假品：商标印刷质量粗糙，字型不统一，图案及人物造型不协调。酒体多数混浊或有悬浮物、沉淀物等。商标装潢、封口不规范。酒质低劣，暴辣、味苦、无香味。 40、真假洋酒的鉴别
通常将从国外进口的酒统称为洋酒，如人头马、马爹利、轩尼诗等。由于洋酒的价格偏高，有些不法商贩以土代洋，泡制假洋酒扰乱市场，损害消费者的利益。据报载，假洋酒主要来自一些简陋、卫生条件较差的小作坊或小工厂，他们利用收购来的空洋酒瓶，灌入自己调制的假酒，用私自加工的瓶盖封口，装入伪造的纸盒和包装箱中进行批发销售，混入市场以假乱真。
如何从感官上初步鉴别是否为假洋酒呢?可从洋酒的包装、封口及防伪标志等几方面进行鉴别。
首先，看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、零乱等现象。
第二，看封口。洋酒十分讲究封口，不仅有铝封，还有铅封，一些名贵洋酒集装箱外都有铅封。双方交货时，铅封打开或者没有铅封，那么这一集装箱酒等于报废。
第三，看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。
第四，看数字。各洋酒行都有各自的密码数字。这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进大陆等。如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则很容易被识破。
果汁饮料的选购
果汁饮料是指用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。可分为原果汁、浓缩果汁、原果浆、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁和果汁。？果汁饮料易被细菌污染，产酸产气或产酸不产气，导致口味变劣。为延长其保质期，一般都要添加防腐剂，如山梨酸（钾）或苯甲酸（钠）。消费者不要误认为是有机酸或钠盐，钾盐。
果汁饮料的鉴别首先根据标签，在标签上必须标注原果汁含量，以此来判断饮料和其名称是否一致。其次看包装有无渗漏和胀气现象，具体方法是：瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物；软包装饮料手捍不变形；同时瓶盖、罐身等不得凸起。最后看果汁的外观，凡不带果肉的透明型饮料应透明，无任何漂浮物和沉淀物；不带果肉且不透明型饮料，应均匀一致，不分层；果肉型饮料，可见不规则的细微果肉，允许有沉淀。
果汁饮料除100%原果汁外，一般果汁饮料都要加糖、食用色素、香料和防腐剂。所以，日常生活中不能用其代替水果和水，特别是儿童大量饮用这些饮料，会抑制食欲或过多摄入糖分，导致肥胖。
?
用泡沫检测法辨别啤酒的优劣
啤酒有“液体面包“的美称。营养专家研究发现，啤酒含有4％的酒精，能促进血液循环； 含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、 利尿、镇痛、消暑降温、软化血管等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，可以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量饮用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。
然而现在市面上的假冒伪劣的啤酒却让人防不胜防，大大损害了消费者的利益。有许多报纸杂志介绍过辨别啤酒的方法，比如要看啤酒的泡沫是不是洁白，细腻，持久，但是对经验不足消费者来说，究竟怎样才算持久呢？笔者有一个取自国标的方法，简单快速，大家可以试试：（啤酒质量的优劣判断是多方面的，其中泡沫的持久性最具代表性，可用来快速做出判断。）
从普通的玻璃杯的正中高于杯口3厘米处，沿杯中心线，以均匀流速将啤酒注入杯中，使泡沫与杯口持平，开始计时，然后让其自然消泡，直至能看见黄色的液面，耗时在120秒以上的就是质量比较好的啤酒了。
鉴别酒的质量
白酒：酒液无色透明，无悬浮物、浑浊物和沉淀；盛在玻璃瓶中，瓶壁不得出现环状污物。有白酒特有的醇香，滋味纯正，无外来异味。
黄酒：色泽清亮透明，无浑浊、沉淀。香气浓郁，滋味清爽，醇厚，无辛、辣、酸、涩等异味。
啤酒：酒液透明，无明显浮粒。注入杯中时有泡沫升起，越持久越好。有酒花的香气和爽口苦味，没有明显的酸味和怪味。
果酒：酒液透明，无浮悬微粒。无沉淀，在容器内四周无粘着物。具有果实原料的芳香和果酒的脂香，不得有酸味或外来怪味。甜酸爽口、醇厚、软润，无苦味、酸涩味等。
配制酒：酒液清亮，透明，无悬浮物和沉淀，色泽柔和，有光热 作用不会很快发生褪色，香味独特，无不愉快感，无怪味，没有强 烈刺激性。
国家名酒除所用的瓶子用料考究、制作精致外，有许多名酒都采用独特的瓶型。
国家名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖的材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断。
国家名酒包装精致，纸质优良，多数使用进口纸；包装制作和 标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图案文字清晰鲜明，套色准确，裁边整齐。
购买葡萄酒 教你学几招
选购满意的葡萄酒可从以下几方面入手：
一、看质量。葡萄酒的质量可从色、香、味三方面来检验：
（一）色泽。好的葡萄酒，其色泽应纯正、晶亮，富有光泽，无沉淀，不浑浊，无悬浮物。如一瓶酒的酒液缺乏光泽或浑浊不清，或有悬浮物等，则表明该酒有问题了。
（二）香气。葡萄酒应具有柔雅、细腻的果香和优美和谐的酒香。如一瓶酒果味清淡，酒香不足或带有霉味、烂果味、青梗味等，可判定该酒质量较差。
（三）口味。好的葡萄酒其口味纯正，清新爽快，酒质丰满，余味悠长，如酒中带有香精味或酒精味的话，则说明该酒不是用百分之一百原汁酿制的，对其质量应多打几个问号了。
二、看场合。葡萄酒按含糖量高低，可分为干型、半干型、半甜型、甜型四种，这从葡萄酒标签上可以辨明，其中干型一般用百分之一百葡萄汁酿制，含糖量最低，口味偏酸，适合正式场合饮用；甜型含糖量最高，价格较便宜，最适合喜爱甜味的消费者日常饮用。
三、配菜肴。葡萄酒与菜肴的搭配应是红配红，白配白。红葡萄酒因解除油腻的作用较突出，所以应与红色的肉类食品相搭配，如猪、牛、羊、野味等；白葡萄酒去腥味作用较好，且能较好的衬托水产品的本味，因而适宜于与鱼、贝类等食物搭配。
十大名茶鉴别法
西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶，芳名远播，成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了很多假冒产品，下面给大家介绍这些名茶的主要特征和识假方法。
1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。
2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。
6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6－0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。
9、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。
10、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6－8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。
