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白酒，在中国所存在着的历史时间已经很久远了。我们可以通过电视里面看到，英雄喝酒的豪迈之情。白酒，在中国的历史上便占有着举足轻重的位置，以往人们几乎在每一个重要的节日下都会饮用到白酒。白酒可以壮胆，同样也代表着一种与友人亲人的情谊。以下大家就随小编一起来了解一下相关的白酒文化，体验白酒的魅力吧!
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 [1-2] 。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。 [4]
1.满月酒
在小婴儿满月的时候，人们为了庆祝小孩子满月，便会摆上一大桌洒席，邀请到亲人朋友到来，也就是人们常说的红蛋酒或者是满月酒。这也代表着婴儿度过了一个生存的难关，更好的适应了这个世界。
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2.寿酒
中国是一个有着传承的国家，在以往的历史时间时，老人满70岁或者是80岁生日的时候，都会为他们摆上一桌酒宴，此酒也被人们所称之为了寿酒。
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3.进屋酒
当人们换了新家，盖完房子之后，有一个比较重要的工序，那便是要请人吃酒，这也属于是一种乔迁之喜，古时还要用酒祭拜神灵的。
4.及第酒
在古时候，状元及第，便会有人专门准备好及第酒，表示祝贺之喜。现在一般人们考上了好的大学，也会为之庆祝，摆一桌酒席。
5.壮行酒
在战士们远征沙场之时，将领们便会准备好一坛子的白酒，为人们壮行。这也是咱们所说的壮行酒，当战士们喝了这种酒，上了战场便不会怕。现如今亲人朋友远行的时候，也会准备这种酒，也是代表着一种惜别之情。
小编便为大家介绍到这里了，平时喜欢喝白酒的人们，想必也是了解了这些文化的涵意。虽然酒是一个好东西，可以忘记忧愁，可是过多的饮用后，对身体的伤害还是比较多的。所以在量上面的控制还是比较重要的。
