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漳州洋酒回收价格、回收轩尼诗洋酒,外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化,目前,洋酒的品种径多,酒牌更是五花八门,举不胜举,比较著名的产酒国家有:沬国、英国、德国、意大利、关国、俄回、瑞士、西班牙等,这其中最为著名的当首推法国.法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是前屈一指的.其次是荚国,英国生产的金酒和威士忌,都非常受人们的欢迎.苏格兰成士忌特有的烟熏味道使其在威士忌家族中独占鳌头、德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世.还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒,更是远近皆知,美国的酿酒工业亟然起步较晚,但也有比较著名的波本威士忌等.
各种承类的生产工艺不同,但一般可以分为蒸馏酒和酿造涌两大类.蒸馏酒是在酿造过程中,采用蒸馏的方法浓缩酒精,提高酒度的酒种,酒精含量常在40‰(常记为40?)以上,所以又称之为烈泪。在介绍外国烈酒之前,有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法,目前,国际上酒度表示法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol %, byvolume ) ,标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克(Gay-Lusaka 〕发明的.它是指在20℃条件下,每100毫升洒液中含有多少毫升的洒精,这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛,标准滔度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degreesof proofVK ),英制酒度是18世纪由英国人克拉克( Clark 〕创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度( Degreesof proofUS ) 。关制酒度用洒精纯度〔 Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量.
英制酒度和美制酒度的发明都罕于标准酒度的出现,它们都用酒精纯度“proof”来表示。但三种酒度之间可以进行换算,因此,如果知道英制酒度,想算出它的美制酒度或标准酒度、只要有下列公式就可以算出来:
标准酒度x1.75-英制酒度
标准泪度x2=荚制酒度
英制酒度x8/ 7一美制酒度
在餐厅酒吧和铺售部门,逐常习惯把烈酒分为六大类:即金酒(Gin )、威士忌(Whisky ) .白兰地( Brandy ) 、伏特加( Vodka ) 、罗姆酒〔Rum)和特吉拉酒(Tequila ) .
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