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随着《茅台迎宾曲》响起，全体人员缓缓入场，在广场中央整齐列队。全体人员首先向周恩来总理塑像敬献花篮，并鞠躬致敬。
“茅台酿造，严守时令。重阳肇始，一年一期。……崇本守道，敬惜自然；继承创新，立身以‘匠’。浩浩河谷，赓续辉煌；悠悠重阳，再开新端。”一首《重阳赋》，寄托了茅台酒质量越来越好的期盼。
端午制曲，重阳下沙，茅台酒的酿造遵循季节性生产方式。重阳前后，河谷高粱成熟，赤水河由“赤”转“清”，为茅台酒生产提供了最好的原料和最好的酿酒用水。以重阳下沙为始，新一年度茅台酒生产开始，也开启了茅台人新的征程。
“葆质量匠心，筑质量匠魂，炼质量匠术，制质量匠器，锻质量匠人，护‘五匠’精神。”从首届“传承祖师风范、光大茅台伟业”，到“传承祖师风范、坚守品质信仰”，再到今天的“弘扬工匠精神、坚守质量之魂”，随着茅台酒节主题的更迭，始终不变的是茅台人“感恩老天爷、感恩老祖宗”的传统，以及坚持精益求精、品质为先的匠心。
为尊崇师道精神、传承传统工艺，壬寅年（2022）茅台酒节还举行了拜师仪式，来自制酒、制曲、勾贮等系统的9位师傅分别接受9名徒弟的拜师帖和敬茶，并赐徒弟以高粱。“承蒙允纳，吾辈愿执弟子之礼，谨遵师教，团结同道，刻苦研究，传承通备酒艺，弘扬民族文化。”古朴的拜师礼及寄语，体现了茅台薪火相传的工匠精神，饱含了茅台人对祖师宗师的缅怀与崇敬，对茅台传统工艺的敬畏与弘扬，以及尊师重道、明礼求学的美德。
拜师仪式结束后，全体人员郑重宣誓，表达全体茅台人的品质信仰和质量信仰。“缅怀先辈、薪火传承，自强不息、伟业长青，以人为本、以质求存，恪守诚信、继承创新……”
活动中的乐舞表演，以源远流长的中国酒文化为主要内容，并赋予独具茅台特色的气息，充分展示了传统礼仪文化的魅力。其中蕴藏着茅台人对天地的敬畏、对自然的感恩、对先祖的追思、对文化的尊重，彰显了茅台文化的影响力、凝聚力和感召力，进一步坚定了茅台人对优秀传统文化和茅台文化的认同感和自豪感，以及文化赋能高质量发展的信心。
近年来，茅台为深入推进文化建设，充分发挥文化资源优势，从“人、文、物、艺、礼、节、和、史、器”九大系列出发，全方位挖掘、提炼、建设、丰富茅台文化。茅台五线发展中的紫线发展，核心就在于茅台文化内涵的挖掘。连续十九年在重阳举办茅台酒节活动，不仅表达了茅台人酿造美酒的虔诚愿望，更成为了彰显新时代茅台酒文化内涵和历史价值的文化平台。
“贵州茅台酒”茅台年份酒：主流产品15年、30年、50年，还有80年和汉帝茅台市面上很少流通。还有些陈年茅台纪念酒也用年份酒灌装的，比如建国60周年茅台年份酒，百年金奖纪念年份酒等。飞天茅台或者五星茅台(500ML)：这是普通意义上我们常说的“茅台酒”，飞天和五星酒质完全相同，就是商标不同，飞天原供出口。飞天茅台还有纸珍、木珍、四套装、专卖店*、生肖纪念酒等等这些衍生产品，这些基本上是茅台股份公司自己做的个性化产品。除了53度飞天，还有43度飞天和38度飞天，目前38度飞天已经不再生产了。2、股份公司酱香系列酒贵州茅台酒股份有限公司除了上述核心“贵州茅台酒”产品，还有酱香系列酒。茅台王子酒、茅台迎宾酒，赖茅;贵州大曲、汉酱、仁酒等;这些酒是股份公司自己生产和招商销售的，由贵州茅台酱香酒营销公司负责运营。3、集团子公司产品贵州茅台酒股份有限公司是茅台集团最核心的公司。其他子公司也都有自己的白酒产品，总体而言，这些都是茅台集团旗下企业，是茅台集团“一品为主，多品开发”的战略体现。这些产品各树一帜、各具特色，丰富壮大了茅台家族。贵州茅台酒厂集团技术开发公司是茅台酒股份公司第二大股东，是茅台集团的核心子集团，白酒主要生产酱香型、浓酱兼香型、浓香型、酱香型茅台牌茅台醇系列产品。拓展资料茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年02月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施地理标志产品保护。贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。国酒茅台官网36 26评论(3)分享举报baby鞋子特大号53度茅台五十年、53度茅台三十年、53度茅台十五年、53度飞天茅台、43度飞天茅台、38度飞天茅台、53度茅台名将酒、53度茅台名将酒、53度茅台王子酒、53度茅台迎宾酒、43度茅台迎宾酒、53度防伪五星茅台、53度防伪新飞天茅台、53度木漆盒珍品茅台、53度纸珍茅台53度飞天茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”拓展资料：茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
