长期回收茅台酒-回收五粮液-回收国窖1573老酒,
这个问题其实问的很好,因为在我的酒友圈里经常有提及到这个问题,想必是一个大多数酒友都关心的问题了;那么十年王子真的赛飞天吗?就不卖关子了,答案文东可以非常负责任肯定地回答你:那是绝对不可能的!
好了,首先回到题主的原话“茅台王子酒藏十年跟茅台飞天一样吗?”,其中所说的“一样”二字我们就默认为是口感一样吧!想知道他们口感是否一样,那得先了解新买的茅台酒和王子酒的口感有什么不同了。这点其实很简单,我们可以从一个事实细节上能区分茅台酒和王子酒的差别,留意两者酒瓶背标的酒友可能会有发现,两酒的瓶身背标说明其实是不同的,请看下面:
看到了吗,口感上的大区别体现在酒标文字表达的细微差别之中,任由他们尽量把文字表达的差不多,但细究的话会发现别有洞天,其实言外之意是:王子相对飞天酱香不突出,口感不细腻,酒体不醇厚,回味不悠长,空杯留香不够持久,还有一个很重要的区别是王子酒用的不是本地的红糯高粱(多用东北等外地的)。还有就是直接决定酱香酒基础不同的地方了,也可以说是酱香酒的基本骨架——工艺不同:飞天坤沙工艺,王子碎沙工艺(普王严格来说是东北高粱坤沙+碎沙),这些基本工艺上的不同直接影响到酒的基本口感。都知道碎沙酒或者低端坤沙酒口感是很少有醇厚丰富之说的,很大程度是因为纯坤沙工艺带来的高酸高酯。这是一点,另外酒与酒口感的不同还与酱香酒的协调成分(茅台酒协调成分有上百种)有关,你可知道在茅台酒的调酒里会用到专属的用特殊大曲酿造的调味酒(这是王子酒所没有的),等等这些都是茅台酒和王子酒的具体差别,决定了两者的基因就不同,这些都是后天无论你怎么努力都弥补不了的。
就是说时间只能改善酒的口感,却不能改变酒质,比如飞天放上一定的年份会有“陈味”,并且在原来的基础上会更优雅醇厚协调,回味也更好,这是王子永远达不到的,只是说口感上会顺一点,喝起来没那么的冲口,但原本没有的味道是放不出的。这是很重要的一个知识点,而这点又是很容易被很多酒友所误解,特别对于那些刚进酱酒圈的酒友来说更是容易弄乱的,以为买的王子酒放上一定年份会比飞天了。所以很有必要提出来,注意一下,至少在心里有有个数,必要时候可度量一下,别被忽了悠上了坑还美滋滋的。
说到这点,其实酒友们无非就是想找一款口感比飞天的酱香酒,毕竟飞天的口感是过口不忘的。这点放在茅台镇也是如此的,因为喝习惯了坤沙大曲酱香酒的醇厚优雅的口感,哪里还会喝碎沙酒的平淡无奇,因为那是一种享受,而且喝的都是光瓶散酒,没有人会去把瓶子弄得漂漂亮亮的来喝,毕竟大家对酒都是知根知底的,所以更讲究的都是酒质内涵。在我们这里谁的光瓶酒做的好才是更有实力的一种体现,而不是看谁的瓶子做的更好看,更重要的是光瓶散酒更具性价比(注意:价格低不代表性价比高),所以这也是我们这里的光瓶散酒越来越受外地酒友欢迎的重大原因,因为美好的事物绝对是越来越容易被接受的,喝上一口舒适安逸。喜欢酱香酒的酒友欢迎在评论区发表评论,或可关注或私聊我。 茅台酱香-DNA